援引巴西日报3月15日报道：当日，巴西地理和统计研究所（IBGE）在里约热内卢中披露年度数据，2016年鸡、猪屠宰量和鸡蛋产量都达创纪录新高。

2016年，总共屠宰58.6亿只鸡，比2015年增长1.1％，达1997年有纪录以来的最高量。总共屠宰猪4232万猪，相比2015年增长7.8％，不仅是自1997年最高量，连续2005年以来的涨势。

与此相关的是鸡蛋产量，2016年总共生产31亿打鸡蛋，比2015年多5.8％，这是自1987年IBGE有纪录以来的最高量。

但是，2016年牛的屠宰量较2015年下降3.2％，只有2967万只，连续三年下跌。相比2015年，牛奶加工行业收购量也下降（3.7％），产量也是连续第二年下滑。