根据甘蔗工业联盟(Unica)的数据，由于新冠状病毒大流行，巴西乙醇消费量下降，这表明巴西的糖产量有增长趋势。

在ribeiao Preto (SP)地区，一个拥有3家工厂的集团的甘蔗种植园预计到2020/2021年收获结束时将收获600万吨，比前一个收获量高出10%。然而，该公司董事安东尼奥·托尼洛·菲略(antonio Toniello Filho)表示，到2019年，乙醇产量将减少30%。

“由于大流行，每桶石油的价格下降了，乙醇的消费量下降了40%。我们不得不把所有的生产都转向糖，因为国际市场上的糖价格很好。但由于巴西的产量大幅下降，以美元计算的国际市场价格下跌。随着美元在这里升值，它弥补了国际市场上的价格损失。

Unica的数据显示，4月下半月，中南部地区的甘蔗产量为3790万吨，而去年同期为3170万吨。

根据资产负债表，45.7%用于制糖，而2019年为30.8%。

“在(2020年4月)收获之初，我们预计60%的甘蔗将用于制糖。”在大流行之后，我们改变了这种情况，我们应该拨出68%的资金用于这种商品的生产。

对乙醇的低需求是由当局限制世界各地人员流动的措施造成的。石油价格暴跌，影响了汽油的价值，直接影响了巴西的乙醇。

但是，根据农业综合企业顾问何塞·卡洛斯·利马(jose Carlos Lima junior)的说法，将生产转向糖并不意味着要减产，而是要减少损失。

“当你面临与国际油价下跌相关的流行病时，乙醇就不再具有竞争力。今天，那些有条件选择生产乙醇或糖的工厂开始优先考虑糖，因为这是一种保持盈利的方式，而目前美元优先考虑出口。