2021年第一季度农产品价格同比上涨14.1%。

这些数据来自USP应用经济学高级研究中心(Cepea)编制的IPPA(农产品价格指数)。

玉米的高成本使得巴西将小麦视为动物饲料的替代品

这一增长主要与农村粮食价格上涨有关，2021年第一季度农村粮食价格同比上涨32.8%。

Cepea指出，与同期相比，该指数中所有谷物的实际价格都出现了强劲上涨:大豆为43%，大米为30%，棉花为22%，玉米为19%，小麦为11%。

畜牧业指标也上升了4.7%。然而，衡量甘蔗和咖啡价格的指数下降了10.8%，水果和蔬菜价格下降了9.8%。

尽管有所上升，但与2021年第一季度和2020年最后一季度相比，IPPA实际下降了5.1%。下降的原因是观察到的牲畜IPPA的减少。